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[소상공인 평생교육] 일식튀김&우동,소바 전문기술과정 (숙박 및 음식점업)
교육기간: 2019-06-12교육시간: 13:00 ~ 18:00 (5시간)교육대상: 1년 이상 업력을 보유한 소상공인교육강사: 곽윤만교육내용:-일식튀김의 종류와 이해 -튀김재료손질 -튀김반죽과 튀김온도 -튀김양념과 소스 -우동과 소바의 종류와 이해 -우동,소바육수 -우동재료와 고명
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